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煮炊き選書 10冊 志の島忠著 婦人画報社 趣味・スポーツ・実用-本-本・雑誌・漫画

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煮炊き選書 10冊 志の島忠著 婦人画報社 趣味・スポーツ・実用-本-本・雑誌・漫画の詳細情報

割烹選書 10冊 志の島忠著 婦人画報社 豊富な写真、イラスト。調理法も丁寧に説明してあります。プロの方の参考文献としても最適。 春の献立 夏の献立 秋の献立 冬の献立 四季の一品料理 酒の肴 春夏秋冬 茶席すし 椀ものと箸洗い むきもの 活魚料理 自宅保管品 活魚料理⇒始まりの開きの下部に製本時の巻込み跡あります。購入時からのものです。写真を参照ください。 その他、キズやスレあります。写真参照ください。 年代物のわりには全体的に程度良いほうだと思います。

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